Lipase-catalyzed alcoholysis of triglycerides for short-chain monoglyceride production
- Guan Chiun Lee
- , Dong Lin Wang
- , Yi Fang Ho
- , Jei Fu Shaw*
*此作品的通信作者
研究成果: 雜誌貢獻 › 期刊論文 › 同行評審
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引文
斯高帕斯（Scopus）