Candida rugosa lipase LIP1-catalyzed transesterification to produce human milk fat substitute
- Anita Srivastava
- , Casimir C. Akoh*
- , Shu Wei Chang
- , Guan Chiun Lee
- , Jei Fu Shaw
*此作品的通信作者
研究成果: 雜誌貢獻 › 期刊論文 › 同行評審
54
引文
斯高帕斯（Scopus）