海洋深層水生物活性物質之鑑定及生醫高值價創應用(3/3)

海洋深層水得自低於海平面200公尺以下富含各種離子與高生物活性的有機成分之低溫又乾淨衛生的無污染水。地球上的海水有95%為海洋深層的海水。亦即佔整個地球67.45%之資源。所以海洋深層水有取之不竭、用之不盡之潛力特色，是極豐富之循環材料。存在一些具有生物活性的物質及醫療效果是海洋深層水高值化之方向。先前本團隊從海洋深層水萃取物發現具有對幽門螺旋桿菌的抗菌效用之活性小分子1070，破除許多人認為是海洋深層水中鈣、鎂離子之效果之觀念。此破壞式創新發現是國際首創並已申請多國專利。我們進一步探究含活性分子之海洋深層水可以抑制胃幽門螺旋桿菌生長1070成分 (第一年)、降低血脂與血管硬化381與739 成分(第二年) 與改善異位性皮膚炎之症狀(第三年)於動物模式。但如何提取、鑑定、量化與價創這些海洋深層水活性小分子於生醫應用是達成循環材料高值化之策略。本研究由台師大團隊結合法人石資中心與台大醫院與產業界對於含特殊海洋深層水活性分子的提取製程、特性與生醫應用進行研究。更進一步單離與純化其具有生物活性的離子物質，進行分子結構鑑定以得知這些具生物活性的離子物質為何種物質。利用動物實驗與臨床實驗驗證其醫用功能。由石資中心試量產與業界進行量化技轉與高價值生醫應用。