支鏈胺基酸增補對下坡跑後肌肉激素－irisin及肌肉損傷與合成指標之效應

背景：運動刺激骨骼肌分泌之肌肉激素─irisin於離心運動後有上升趨勢，且irisin可能會使抑制肌肉合成作用的myostatin表現下降，及透過刺激IL-6路徑訊號促進肌肉衛星細胞分化。支鏈胺基酸增補被認為能減緩離心運動後肌肉損傷程度並具促進蛋白質合成之效，且其血液中濃度與irisin呈正相關。目的：探討下坡跑運動前、後增補支鏈胺基酸對irisin與肌肉損傷、合成相關指標之效應。方法：12名無規律運動習慣之年輕健康男性（年齡：22.81 ± 3.64歲；BMI：19.83 ~ 24.97）以重複量數、平衡次序及雙盲設計進行兩次間隔四週的30分鐘70% V̇O2 max下坡跑運動（-15度），並於運動前15分鐘、運動後立即、運動後3小時分別進行每次每公斤體重100毫克支鏈胺基酸增補或相同重量安慰劑處理，並於實驗處理一週前進行僅進行支鏈胺基酸增補但未進行下坡跑的控制處理。於控制處理的基準值、24小時，以及實驗處理的基準值與運動後立即、3小時、24小時、48小時等時間點進行血液樣本採集，分析irisin、myostatin、IL-6、肌酸激酶（CK）等數值，並進行痠痛自覺量表 (VAS) 評估與最大自主等長收縮肌力（MVIC）測試。所得數據以重複量數二因子（處理×時間）變異數分析進行檢定。結果：1. CK、MVIC：皆無交互作用，時間主效果顯示CK於運動後24小時顯著高於其他時間點，運動後3、48小時顯著高於基準值及運動後立即，運動後立即顯著高於基準值；MVIC基準值顯著高於其他時間點，且運動後48小時顯著高於運動後立即、3小時；2. VAS: 運動後3、24小時，BCAA增補顯著低於安慰劑處理；3. irisin：無交互作用，運動後24小時BCAA增補有高於控制處理的趨勢 (p = .053)；4. myostatin：無交互作用，時間主效果顯示運動後立即、3小時顯著高於基準值；5. IL-6：無交互作用，時間主效果顯示運動後立即顯著高於基準值，運動後3小時顯著高於各時間點；6. irisin與myostatin兩者自基準值至運動後3小時的變化率呈顯著負相關（r = -.436）。結論：於下坡跑運動前、後增補共每公斤體重300毫克之支鏈胺基酸，雖能改善運動後3、24小時的主觀痠痛程度，但無法減緩於離心運動後造成的肌肉損傷及肌力表現下降。下坡跑誘發肌肉損傷後irisin濃度無顯著變化，myostatin則於運動後立即、3小時顯著上升，並與irisin之變化呈顯著負相關，然兩者間的關係仍有待未來更多的研究進行確認。