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查看斯高帕斯 (Scopus) 概要
葉 宛儒
助理教授
營養科學學士學位學程
營養科學碩士學位學程
電話
(02)7749-6988
電子郵件
wandayeh
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回顧評介論文
Polyphenols with antiglycation activity and mechanisms of action: A review of recent findings
Yeh, W. J.
,
Hsia, S. M.
,
Lee, W. H.
&
Wu, C. H.
,
2017 1月 1
,
於:
Journal of Food and Drug Analysis.
25
,
1
,
p. 84-92
9 p.
研究成果
:
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回顧評介論文
›
同行評審
開啟存取
Polyphenols
100%
Pyruvaldehyde
95%
polyphenols
77%
mechanism of action
77%
advanced glycation end products
32%
215
引文 斯高帕斯(Scopus)