營養科學學士學位學程

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臺灣

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探討糖化終產物對肌肉及脂肪組織代謝之影響：以不同性別及年齡層受試者和小鼠為研究對象
Yeh, W.
2022/08/01 → 2025/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
本土臺灣天仙果減緩第二型糖尿病周邊神經病變之評估及其機制探討
Shen, S.
2022/08/01 → 2025/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
已完成

山苦瓜葉萃取物對於四氯化碳和高果糖飲食誘導小鼠腎病變之保護效應：探討細胞自噬和粒線體自噬的角色
Tsai, P.
2022/08/01 → 2023/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
膳食蛋白質的來源對於肥胖受試者體內高度糖化終產物代謝、發炎反應和腸道菌叢之影響
Yeh, W.
2021/08/01 → 2022/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
以生體外、內模式探討丙烯醛於庫氏細胞(Kupffer cells)發炎及肝臟胰島素阻抗生成扮演之角色及食品源胺基酸減緩烘焙油酥餅乾產品熱加工過程丙烯醛生成與第二型糖尿病進程之研究
Shen, S.
2021/08/01 → 2022/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
植化素引發之粒線體自噬為新型態選擇性細胞自噬在癌症治療的角色
Su, C.
2020/08/01 → 2023/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
探討種子胜肽lunasin調節肥胖引起的免疫失調與代謝異常之作用
Hsieh, C.
2020/08/01 → 2021/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
長期追蹤台灣飲食四世代研究: 持續創新研發及分析營養假說
Lyu, L.
2020/08/01 → 2022/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
促鐵依賴性死亡與類胰島素生長因子兩種奈米粒子的前後使用於促進老化肌肉幹細胞的清除與肌肉再生
Su, C.
2020/08/01 → 2021/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
山苦瓜葉緩解葡聚醣硫酸鈉誘導小鼠腸炎：探討對免疫細胞極化及腸道損傷之影響
Tsai, P.
2019/08/01 → 2022/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫