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以生體外、內模式探討丙烯醛於庫氏細胞(Kupffer cells)發炎及肝臟胰島素阻抗生成扮演之角色及食品源胺基酸減緩烘焙油酥餅乾產品熱加工過程丙烯醛生成與第二型糖尿病進程之研究
2021/08/01 → 2022/07/31
研究計畫: 政府部門 › 科技部計畫
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Acacetin Protects against Non-Alcoholic Fatty Liver Disease by Regulating Lipid Accumulation and Inflammation in Mice
Liou, C. J., Wu, S. J., Shen, S. C., Chen, L. C., Chen, Y. L. & Huang, W. C., 2022 5月 1, 於: International journal of molecular sciences. 23, 9, 4687.研究成果: 雜誌貢獻 › 期刊論文 › 同行評審
開啟存取 -
A mini-flipped, game-based Mediterranean diet learning program on dietary behavior and cognitive function among community-dwelling older adults in Taiwan: A cluster-randomized controlled trial
Chou, C. C., Li, Y. J., Wang, C. J. & Lyu, L. C., 2022 5月 1, 於: Geriatric Nursing. 45, p. 160-168 9 p.研究成果: 雜誌貢獻 › 期刊論文 › 同行評審
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Diet containing dehulled adlay ameliorates hepatic steatosis, inflammation and insulin resistance in rats with non-alcoholic fatty liver disease
Yeh, W. J., Ko, J., Cheng, W. Y. & Yang, H. Y., 2022 8月 14, 於: British Journal of Nutrition. 128, 3, p. 369-376 8 p.研究成果: 雜誌貢獻 › 期刊論文 › 同行評審