台灣觀光休閒餐旅相關學術著作表現之研究

本研究目的在探討國內觀光休閒相關系所，於2001至2005年間發表於國內外觀光休閒期刊上之著作表現。首先將國內外觀光休閒相關期刊界定爲SSCI期刊、國際核心期刊、國內重要期刊、其他國際期刊與其他國內期刊等五類進行研究，並逐一搜尋各期刊網站與相關資料庫，再針對國內各觀光休閒相關學術單位發放問卷信函蒐集各系所資料；並輔以國科會研究人才資料庫及各系網站，交叉比對確認資料之正確性與完整性。研究結果發現，國內學者在觀光休閒期刊上的發表有陸續成長的趨勢，顯示台灣觀光休閒領域學術之國際能見度與學術表現已日受重視，而著作表現則有集中於部分系所或學者的現象。此外，觀光休閒期刊中，跨領域投稿的現象普遍，尤其以發表於食品、管理、都市計畫、建築環境領域者爲多。建議未來觀光休閒領域學者，可以採跨領域合作的方式，增加議題的廣度，且在投稿的目標上，應建立以有嚴格審查制度之期刊爲發表方向。此外，各系所應聘任合適專長的師資，以利往後的發展。