長期追蹤台灣飲食四世代研究: 持續創新研發及分析營養假說

研究室長期致力於營養流行病學及膳食評估研究，研發本土飲食攝取資料收集方法學。創新精進繁瑣之處理步驟並了解偏差及誤差，探索人類膳食營養研究假說。此兩年研究目的:1.整合日常(usual) FFQ和實際(actual)24-小時飲食資料及體圍等資料分析各種營養假說。2.持續追蹤本土家庭及成年族群飲食四世代。3.發展適當及穩健之統計分析飲食資料。